随着电商行业的快速发展，越来越多的人投身其中，寻求职业发展。在众多电商职位中，运营和美工、淘宝客服与运营助理成为热门选择。本文将围绕这两个问题展开讨论，分析运营和美工、淘宝客服与运营助理哪个发展更好。

首先，从运营和美工的角度来看，运营是电商公司的核心职位之一。运营人员负责产品的推广、策划、数据分析等方面，对于提升公司业绩至关重要。随着电商行业竞争的加剧，运营人才的需求也在不断上升。美工作为电商视觉设计的担当，同样具有很高的价值。美工通过设计精美的页面、海报等，提升用户体验，吸引消费者购买。从发展前景来看，运营和美工都有较好的发展空间，但运营在电商公司中的地位更为重要，发展潜力更大。

其次，从淘宝客服和运营助理的角度分析，淘宝客服是电商平台中与消费者直接接触的职位。他们需要具备良好的沟通能力、应变能力和服务意识，为消费者解决问题，提升消费者满意度。随着电商业务的拓展，淘宝客服的需求也在逐渐增加。运营助理则是运营人员的助手，负责协助运营人员完成日常任务。运营助理需要具备一定的运营知识和技能，以便更好地协助运营人员工作。从发展前景来看，淘宝客服和运营助理都有一定的上升空间，但运营助理在电商公司中的晋升空间更大，可以发展成为运营经理、运营总监等高级职位。

综合来看，运营和美工、淘宝客服与运营助理各有优势，但从发展前景来看，运营和运营助理更具优势。运营人员具备较强的数据分析、策划和推广能力，可以在电商公司中发挥关键作用；运营助理则可以通过不断学习和积累经验，晋升为高级运营职位。然而，这并不意味着美工和淘宝客服没有发展前景。只要具备一定的技能和经验，美工和淘宝客服同样可以取得较好的职业发展。

总之，在电商行业中选择适合自己的职位，关键在于个人兴趣和职业规划。运营和美工、淘宝客服与运营助理都有各自的优势和发展空间，求职者可以根据自己的实际情况做出选择。