客服运营的工作内容涵盖了客户服务和运营管理两大部分。首先，客服运营需要处理客户的各种问题，包括产品咨询、售后服务、投诉处理等。这要求客服人员具备良好的沟通技巧、耐心和解决问题的能力。同时，客服运营还需要进行客户满意度调查、收集客户反馈和建议，以便改进产品或服务。

在运营管理方面，客服运营需要参与制定客户服务策略、优化客户服务流程、提高客户服务质量。此外，客服运营还需要与销售、市场等部门协作，共同推动公司的业务发展。这要求客服运营人员具备一定的市场分析能力、项目管理能力和团队协作能力。

相对于客服运营，运营助理的工作内容更加侧重于协助运营管理。运营助理需要协助运营团队完成日常工作，如数据整理、报表制作、市场调研等。此外，运营助理还需要参与运营项目的策划、执行和总结，以提高整个团队的运营效率。

在选择客服运营还是运营助理时，需要根据个人的兴趣、能力和职业发展目标来决定。如果你善于与人沟通、解决问题，并且喜欢与人打交道，那么客服运营可能更适合你。而如果你对数据敏感、善于分析和策划，并且希望在运营管理方面有所发展，那么运营助理可能更符合你的需求。

总的来说，客服运营和运营助理都是非常重要的职位，它们在公司的运营和发展中发挥着关键作用。无论你选择哪个职位，都需要不断提升自己的专业技能和综合素质，以便更好地满足公司和客户的需求。同时，也要关注行业动态和市场变化，以适应不断变化的工作环境。