飞天茅台作为中国白酒的代表，其回收价格会随着市场供需、年份、保存状况等多种因素而有所波动。今日飞天茅台的回收价格受近期市场走势影响，大致处在一个相对稳定的水平。通常情况下，53度的飞天茅台，如果包装完好、保存得当，其回收价大约在1500元至2000元人民币之间，具体价格还需结合酒的年份和市场实时行情来判断。

对于红酒回收，其价值同样受品牌、年份、产区、储存条件等因素的影响。高品质的红酒，如拉菲、玛歌等名庄酒，其市场价格和回收价值通常较高。对于个人而言，如果拥有这类高端红酒，可以考虑以下几处渠道进行回收：

1. 专业红酒回收店：这类店铺通常有专业的鉴定师，可以为红酒提供准确的估价。他们回收的红酒主要用于销售或作为其他酒类交易的补充。

2. 高端餐厅或酒店：部分高端餐厅或酒店除了提供餐饮服务外，也可能会收购特定品牌的红酒，用于满足客户的特殊需求。

3. 拍卖行：对于一些稀有年份或特殊品牌的红酒，可以考虑通过拍卖行进行拍卖。这种方式可能获得较高的回收价值，但需要支付一定的拍卖佣金。

4. 私人收藏家：某些红酒爱好者和私人收藏家可能会对特定的红酒感兴趣，可以通过网络平台或红酒爱好者社群寻找这类买家。

5. 二手交易平台：一些线上二手交易平台也提供红酒回收服务，但需要留意平台的信誉和交易安全。

无论选择哪种渠道回收红酒，都需要确保红酒的品相、真伪和保存状况，这些因素直接影响红酒的回收价值。同时，了解市场行情和适时的价格变动也是提高回收价值的关键。

在处理飞天茅台酒和红酒的回收时，务必通过正规渠道进行，避免因非法交易而产生法律风险。此外，对于酒类回收，了解相关的法律法规也是非常重要的，确保交易的合法性。