金、银等贵金属，因其稀缺性、耐久性和独特的物理化学性质而备受人们喜爱。黄金具有极佳的导电性、导热性、抗腐蚀和延展性，使其在工业、电子、珠宝和货币等多个领域有着广泛的应用。白银同样具备这些优良性能，且价格相对较低，因此在首饰、餐具、摄影等领域也有着广泛的应用。

自古以来，金银就被视作财富的象征，被各国作为储备货币进行存储和投资。同时，黄金还是全球公认的避险资产，在经济不稳定时期，人们往往倾向于购买黄金以规避风险。此外，随着科技的进步，金银在高科技领域的应用也越来越广泛，如航空航天、医疗仪器等。

总之，金、银等贵金属因其稀有、稳定和多功能的特性，不仅在经济、金融领域扮演重要角色，而且在工业、科技、艺术等方面也具有极高的价值。